Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga Pėr parfe limoni:
210 g sheqer
120 g lėng limoni
6 te verdha veze
lėkur nga 2 limona
450 g krem qumėshti te rrahur qe te jete e trashe.
Pėr bazėn:
200 g sheqer
200 g sheqer pluhur
6 te bardha veze
Pėr bazėn:
Rrahim ne mikser ne shpejtėsi te ulet te bardhat e vezėve bash me sheqerin qe te behet marenge e trashe. Ndalojmė rrahjen dhe shtojmė sheqerin pluhur pak e nga pak duke e pėrzjeve.
Me marengen formojmė 2 disqe me diametėr afėrsisht 20 cm mbi aluminokart. E pjekim ne furre te parangrohur ne 120 grade C. pėr 1 1/2 ore.
Pėr parfe limoni:
Ne njė tenxhere te vogėl vėmė sheqerin, lėngun e lėkuren e limonit. E vėmė ne zjarre dhe sa merre vale e heqim. E leme te ftohet dhe i shtojmė te verdhat e vezėve dhe pėrziejmė. E vėmė prape ne ziere te ulet duke e pėrzjeve gjithė kohės dhe para se te filloj te zieje e heqim nga zjarri.
Heqim sasinė nga tenxherja dhe e leme te ftohet. E pėrziejmė mire kur ftohet dhe me vone marrim njė disk marenge dhe mbi te vendosim gjysmėn e kremit. Nga lart vendosim diskun tjetėr dhe sipėr vėmė gjysmėn tjetėr e kremit.
E vėmė ne ngrirje dhe e leme pėr te paktėn 5 ore./art&fantazi ne kuzhine
