Salce e embel

Perberesit:

- 2 thelpinj hurdhra
- 30gr gjalp
- 2 luge gjelle vaj ulliri
- 1 tufe majdanoz
- kripe
- 1 luge kafe sheqer
- aceto te bardhe
- salce domatesh

Pergatitja:

Pasi ta keni lare, grini majdanozin dhe lereni bashke me hurdhrat. Ne nje ene te vogel shkrini gjalpin me vajin e ullirit, duke i shtuar me pas majdanozin e grire bashke me hurdhrat, duke i lene ne zjarre per 1 minute, me pas perzini salcen e domateve, pak kripe aceton e bardhe dhe sheqerin. Perzini dhe lereni ne zjarre per rreth 2-3 minuta. Hidhni salcen ne nje ene dhe sevireni te ngrohte per mishin e zier.