Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga Mjetet;1 kg.mish i grire,(vici)150gr.buke e thate;2 kokrra veze;gjysem qepe e grire ne mikser;kripe,piper,rigon;gjysem filxhani caje me vaj ulliri;1 filxhan te vogel qumesht;.
Hedhim ne nje ene te bollshme mishin e grire !..shtojme buken te cilen duhet ta zbusim me perpara me uje dhe e shtrydhim derisa te mos mbesi uje ,hedhim vezet te cilat i kemi rrahur lehte bashke me qumshtin,shtojme kripen,piperin rigonin, qepen e grire ;ne fund hedhim dhe vajin e ullirit dhe i perziejm te gjitha mir e mire derisa te krijohet nje mase homogjene si brume!!Nderkoh kemi bere gati zgaren ,e cila mund te jete me qymyr,gaz ose korent;formojme qofte me forma qe deshironi !(mire eshte te jene ne forme te petezuar per efekt pjekje!)..Kujdes..!!zgaren pasi te jete nxehur mire e luyejme me pak vaj !per arsye qe te mos ngjiten qoftet !Ju befshin mire !!
Hedhim ne nje ene te bollshme mishin e grire !..shtojme buken te cilen duhet ta zbusim me perpara me uje dhe e shtrydhim derisa te mos mbesi uje ,hedhim vezet te cilat i kemi rrahur lehte bashke me qumshtin,shtojme kripen,piperin rigonin, qepen e grire ;ne fund hedhim dhe vajin e ullirit dhe i perziejm te gjitha mir e mire derisa te krijohet nje mase homogjene si brume!!Nderkoh kemi bere gati zgaren ,e cila mund te jete me qymyr,gaz ose korent;formojme qofte me forma qe deshironi !(mire eshte te jene ne forme te petezuar per efekt pjekje!)..Kujdes..!!zgaren pasi te jete nxehur mire e luyejme me pak vaj !per arsye qe te mos ngjiten qoftet !Ju befshin mire !!
