Kuzhina e Huaj
nga Vizitor 19/10/2010, 13:32Veggie Jugperėndimore pėrfundon Recipe
Pėrbėrėsit
Drejtime
Pėrbėrėsit
- 1 qepė tė vogėl, i copėtuar
- 1 karafil hudhėr, i grirė
- 1 lugė gjelle vaj ulliri
- 1 mund tė (15 ounces) fasule tė zeza, shpėlarė dhe drenazhuar
- 1-1/2 gota tė freskėta ose tė ngrira misri, thawed
- 1 mesme ėmbėl piper i kuq, i copėtuar
- 1 filxhan copėtuar vrazhdė kungull i njomė
- 2 / 3 filxhan plus 2 lugė ujė, e ndarė
- 1 lugė ēaji pluhur djegės
- 1 / 2 lugė ēaji kripė
- 1 / 2 lugė ēaji rigon thata
- 1 / 2 lugė ēaji terren qimnon
- 1 / 8 lugė ēaji piper
- 1 lugė ēaji miell misri
- 6 tortillas miell (8 inē), bajat
- 3 / 4 filxhan salsa
- 6 lugė krem reduktuar yndyrė kosi
Drejtime
- Nė njė tigan nonstick tė madhe, qepė dhe hudhėr saute nė vaj derisa tė tenderit. Tronditje nė fasule, misėr, i kuq, piper kungull i njomė, 2 / 3 filxhan ujė, djegės, pluhur kripe, rigon, qimnon dhe piper. Tė sjellė njė ēiban. Ulja e ngrohjes, zierje, zbuluar, pėr 10-15 minuta ose derisa shumica e lėngshme ėshtė zhdukur.
- Kombinoje miell misri dhe tė ujit tė mbetur deri sa tė qetė; trazim nė tigan. Tė sjellė njė ēiban, kuzhinier dhe trazim pėr 1 minutė apo deri thickened. Lugė rreth 2 / 3 filxhan poshtė qendėr tė ēdo Tortilla; lartė me salsa dhe salcė kosi
