Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga Pėrgjigjja e kėsaj pyetjeje nuk ėshtė e thjeshtė.
Ėshtė me rėndėsi prej ēfarė mielli gatuhet dhe me ē'ushqime hahet. Nga disa brumėra dhe simite mund tė mos heqim dorė.
Mos e teproni! Ngandonjėherė e teprojmė me ngrėnie buke. Kjo ėshtė arsyeja kryesore pse trashemi. Simitet e sotme pėrmbajnė 300 deri 400 kalori, pa pėrdorim tė ndonjė ushqimi shtesė.
Pėrzieni hidratet e karbonit
S"ėshtė e thėnė tė hiqni dorė nga pėrdorimi i patate ve tė pjekura ose nga ndonjė ushqim tjetėr, veēse kombinimi duhet tė bėhet me ushqim tė indeksit tė ulėt glukemik. Pėr shembull, patatet pėrdoren tė shoqėruara me njė pjatė bishtaja. Kėshtu do tė pengohet rritja e glukozės, qė e shkakton ushqimi me indeks tė lartė glukemik.
Hani brumėra
E befasishme:
* Brumi ėshtė ushqim me indeks tė ulėt glukemik, edhe pse nuk ėshtė nga drithėrat integrale.
* Mielli semolinė qė pėrdoret pėr gatimin e brumėrave tė thata, nuk pėrpunohet aq shpejt si miellrat e tjera.
Mėsohuni tė pėrdorni drithėrat integrale dhe bishtajat
Elbi, orizi ngjyrė lajthie, hikrra dhe tėrshėra - pėrmbajnė shumė fije dhe mbajnė ngopur mė gjatė. Bishtajat janė edhe mė tė mira. Kur ėshtė fjala pėr prodhimet integrale, puna paksa ndėrlikohet, sepse varet se si pėrgatiten. Pėr shembull, buka e bardhė dhe integrale kanė indeks tė njėjtė glukemik, sepse janė tė gatuara nga mielli i bluar mirė, ndėrsa buka integrale e gatuar nga mielli i trashė, ka indeks mė tė ulėt glukemik.
Pėr shkrirje tė kilogramėve - perimet
Njerėzit qė duan ta zvogėlojnė peshėn trupore - perimet duhet shndėrruar si themel tė shujtave ditore. Perimet nuk trashin, prandaj ushqimet e tjera mund tė zėvendėsohen me perime, duke i pėrdorur madje edhe disa herė nė ditė.
Pėrdorni pak yndyrė
Ushqimi i yndyrshėm dhe i thartė ngadalėson lirimin e glukozės. Mbani mend - yndyra ka shumė kalori, duke e pėrfshirė edhe ajkėn e thartė! Mė e shėndetshme ėshtė, pėr shembull, nėse me patate hahet sallata me pak vaj dhe me uthull. /ikub/
