Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga Pėrbėrėsit:
Per 25-30 cope duhen:
270 gr miell
200 gr gjalp.ose margarine
... 20 gr kakao pa sheqer
1 te bardhe veze
100 gr sheqer puder
Si fillim,vėmė ne mikser gjalpin e ngrire ne copa dhe 250 gr miell. Do te fitojmė njė brumė si rėre e imte. Shtojmė sheqerin pudėr dhe pėrziejmė me njė luge. Brumin qe do marrim,do e ndajmė ne 2 pjese te barabarta. Ne njėrėn pjese do shtojmė 20 gr kakao dhe do e ngjeshim te behet homogjen. Te pjesa tjetėr e brumit do shtojmė 20 gr miell qe lame mėnjane dhe e punojmė qe te behet dhe kjo e njėtrajtshme. Te dy copat e brumit i punojmė veē e veē me duar qe bėhen te buta. I bėni ne forme topi veē e veē dhe i mbuloni me letėr plastike(celofan). I fusni ne frigorifer pėr 1 ore te forcohen pak. Me pas me njė pec hapni ne fillim brumin e bardhe ne forme drejtkėndėshi e pastaj brumin me kakao. Trashėsia e secilės pete duhet te jete 3mm .Presim drejt anėt me njė thike dhe vėmė mbi petėn e bardhe petėn me kakao. E lyejmė sipėr petėn kafe me te bardhen e vezės. E mbėshtjellim ne forme rolo' ,duke filluar nga brinja me e vogėl. E mbėshtjellim me celofan dhe e fusim ne frigorifer pėrsėri per 1 ore. E nxjerrim nga frigoriferi dhe e presim rolon ne feta 1 cm te trasha. Ne njė tave shtrojmė letėr pjekėse dhe radhisim biskotat. I pjekim ne 180 grade pėr 15-17'.
Janė njė snack shume i mire!
Shėnim: Copat qe ngelen nga anėt i bėjmė ne forma te ndryshme dhe i pjekim bashke me rolone. /ikub/
