Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga 
Pėrbėrėsit:
220 gr gjalpė i freskėt
160 gr sheqer i imėt
3 kokrra vezė
120 gr miell 0
200 gr ēokollatė e zezė
4 mollė
Kanellė
Pėrgatitja:
Qėroni mollėt, prejini nė copa tė vogla dhe kavardisini nė tigan me pak gjalpė pėr 5 minuta, nė zjarr tė mesėm. Shtojuni dhe pak kanellė dhe lėrini tė ftohen. Nė mikser, rrihni fillimisht sheqerin dhe gjalpin, duke shtuar mė pas edhe miellin e vezėt. Kur brumi tė jetė homogjenizuar shtoni ēokollatėn e shkrirė paraprakisht nė temperaturė 35-38 gradė Celsius dhe pėrziejini shpejt. Mbushini mbajtėset e muffinit me pėrzierjen e brumit pėr gjysmė, mė pas shtoni mollė tė prera dhe hidhni pėrsėri njė shtresė brumė. Vendosini nė furrė pėr 18-20 minuta nė temperaturė 180 gradė Celsius.
