Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga Moza 26/9/2009, 17:17Frikadella me djath
1.Pėrziejmė mishin, tė kuqtė e vesė, Panėn dhe melmesat. Formojmė 4 frikadella tė mėdha dhe tė ngjeshura.
2. Spinaqin e lajmė mirė, e futim nė njė tenxhere me 2 l ujė valė tė zihet, nė njė sitė (kulluese) e shpėrlajmė me ujė tė ftohtė, e ndrydhim. E shkyejmė nė copa tė vogla dhe e ngrohim nė 1 Lugė gjalpė.
3. 2 Lugė gjalpė nė zjarr tė fortė e skuqim, dhe duke rrotulluar disa herė fėrgojmė frikadellat. Nė njė enė (dheu) tė ngrohtė vendosim frikadellat dhe i mbulojmė me spinaq.
4. Lėngun e fėrgimit (gjalpėn) e tretim me ujė, e shijojmė me melmesa dhe ia hedhim (me lugė) frikadellave pėmbi. Fetat e djathit ia vendosim frikadellave pėrmbi dhe nė zjarr tė dobėt i lėmė tė shkrihen. Pėr katėr persona nevojitet: 400 gr. Mish viqi i bluar, 2 tė kuq tė vesė, 1/8 l Pana, 2 Lugė majdanoz i grimcuar, 1 Lugė ēaji Krypė, 1/2 Lugė ēaji Biber, 300 gr. Spinaq, 3 Lugė Gjalpė, 4 feta Djath kaqkavall.
1.Pėrziejmė mishin, tė kuqtė e vesė, Panėn dhe melmesat. Formojmė 4 frikadella tė mėdha dhe tė ngjeshura.
2. Spinaqin e lajmė mirė, e futim nė njė tenxhere me 2 l ujė valė tė zihet, nė njė sitė (kulluese) e shpėrlajmė me ujė tė ftohtė, e ndrydhim. E shkyejmė nė copa tė vogla dhe e ngrohim nė 1 Lugė gjalpė.
3. 2 Lugė gjalpė nė zjarr tė fortė e skuqim, dhe duke rrotulluar disa herė fėrgojmė frikadellat. Nė njė enė (dheu) tė ngrohtė vendosim frikadellat dhe i mbulojmė me spinaq.
4. Lėngun e fėrgimit (gjalpėn) e tretim me ujė, e shijojmė me melmesa dhe ia hedhim (me lugė) frikadellave pėmbi. Fetat e djathit ia vendosim frikadellave pėrmbi dhe nė zjarr tė dobėt i lėmė tė shkrihen. Pėr katėr persona nevojitet: 400 gr. Mish viqi i bluar, 2 tė kuq tė vesė, 1/8 l Pana, 2 Lugė majdanoz i grimcuar, 1 Lugė ēaji Krypė, 1/2 Lugė ēaji Biber, 300 gr. Spinaq, 3 Lugė Gjalpė, 4 feta Djath kaqkavall.
