nga Vizitor 6/2/2009, 02:58Nevojiten
Per 4 persona nevojiten:
500 gr. fileta peshku
2 qepe te njoma
1 spec te kuq te prere holle
tul nga 4 feta buke
1 veze
1 filxhan galete
1 tufe majdanoz
1 tufe dhjozme
2 luge supe borzilok te fresket
kripe e piper
Rregullojme peshkun me kripe e piper, e mbeshtjellim ne leter alumini dhe e pjekim ne furre te nxehte, ne 200°C per 15-20 min. E leme te ftohet dhe e pastrojme nga halat.
Presim qepet,majdanozin, specin dhe kopren, i perziejme me tulin e grire te bukes, peshkun, vezen dhe borzilokun. Hedhim kripe e piper dhe ne vazhdim formojme kroketa te vogla te rrumbullaketa. I kalojme ne galete dhe i renditim ne nje tepsi ku kemi shtruar leter te vajosur. I pjekim ne furre te nxehte ne 220e°C per rreth 10 min.
Servohen te ngrohta ose te ftohta, te shoqeruara me sallata te fresketa
Per 4 persona nevojiten:
500 gr. fileta peshku
2 qepe te njoma
1 spec te kuq te prere holle
tul nga 4 feta buke
1 veze
1 filxhan galete
1 tufe majdanoz
1 tufe dhjozme
2 luge supe borzilok te fresket
kripe e piper
Rregullojme peshkun me kripe e piper, e mbeshtjellim ne leter alumini dhe e pjekim ne furre te nxehte, ne 200°C per 15-20 min. E leme te ftohet dhe e pastrojme nga halat.
Presim qepet,majdanozin, specin dhe kopren, i perziejme me tulin e grire te bukes, peshkun, vezen dhe borzilokun. Hedhim kripe e piper dhe ne vazhdim formojme kroketa te vogla te rrumbullaketa. I kalojme ne galete dhe i renditim ne nje tepsi ku kemi shtruar leter te vajosur. I pjekim ne furre te nxehte ne 220e°C per rreth 10 min.
Servohen te ngrohta ose te ftohta, te shoqeruara me sallata te fresketa
