nga Vizitor 6/2/2009, 03:08KIFLE me VAJ
Per 4-5 persona duhen:
20 gr.tharme buke, gjysem litre qumsht te vaket,
3 luge te vogla kripe,
2 luge sheqer,
3 veze,
3 filxhan vaj dhe
afro 700 gr miell.
pergatitja:
Perzihen 20 gr.tharme buke me me gjysem litre qumsht te vaket,3 luge te vogla kripe,2 luge sheqer dhe lihen te qendrojn afro gjysem ore.Pas kesaj,ne ket mase qiten 3 veze,3 filxhan vaj dhe e ter masa gatuhet me afro 700 gr miell. Brumi i fituar perseri lihet "me ardhe"ne vend te nxehte.Brumi i thartuar gatuhet pak dhe ndahet kulec-kulec. Cdo kulac cilet pak dhe pritet ne 8 romba. Para se t'i mbeshtillni kiflat,ne mes mund te qitni pekmez ose djathe. Kiflet e pergaditura keshtu piqen menjehere,por,para se te piqen,lyhen me te bardh te vezes ose ne fund pas pjekjes lyhen me vaj per t'u zbutur.
Per 4-5 persona duhen:
20 gr.tharme buke, gjysem litre qumsht te vaket,
3 luge te vogla kripe,
2 luge sheqer,
3 veze,
3 filxhan vaj dhe
afro 700 gr miell.
pergatitja:
Perzihen 20 gr.tharme buke me me gjysem litre qumsht te vaket,3 luge te vogla kripe,2 luge sheqer dhe lihen te qendrojn afro gjysem ore.Pas kesaj,ne ket mase qiten 3 veze,3 filxhan vaj dhe e ter masa gatuhet me afro 700 gr miell. Brumi i fituar perseri lihet "me ardhe"ne vend te nxehte.Brumi i thartuar gatuhet pak dhe ndahet kulec-kulec. Cdo kulac cilet pak dhe pritet ne 8 romba. Para se t'i mbeshtillni kiflat,ne mes mund te qitni pekmez ose djathe. Kiflet e pergaditura keshtu piqen menjehere,por,para se te piqen,lyhen me te bardh te vezes ose ne fund pas pjekjes lyhen me vaj per t'u zbutur.
