Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
nga Nuk ėshtė e domosdorshme tė bėni shumė sakrifica. Mjafton tė zėvėndėsoni ushqimet me shumė kalori me ushqimet qė kanė pak kalori. Mėsoni se si tė zėvėndėsoni majonezėn, gjalpin, vajin, sallamin dhe produkte tė tjera qė duhen censuruar me ushqime mė tė lehta dhe me pak kalori, pa qenė nevojė qė tė ndiheni tė uritur gjatė gjithė kohės.
APERITIVI SPORTIV
Aperitivi ėshtė momenti mė i keq pėr linjėn, pasi je e uritur dhe e ke shumė tė thjeshtė tė hash me shpejtėsi njė pako me patatina.
ARMIKU: Duke menduar se bėn gjėnė e duhur, heq dorė nga patatinat dhe ha karota. Rezultati ėshtė se me kėtė dietė drastike, duke ngrėnė veē perime, e bėni mė tė brishte fluorėn e stomakut. Ose mund tė ndodhė edhe qė tė filloni tė shoqėroni perimet me majonezė.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Pergatisni salca nė shtėpi, me tė cilat tė lyeni perimet, por edhe peshkun ose mishin e pulės. Pėrgatitini salcat sipas dėshirės suaj, duke zgjellur ushqime pa shumė kalori. Pėr shembull, mund tė pėrzieni nė mikser speca dhe karēof, ose mund tė pėrdorni djathin e bardhė pa shumė kripė.
USHQIMET E KONSERVUARA
SI T'I BĖSH MĖ TĖ LEHTA? Problemi me kėto ushqime, ėshtė se ato e kan thithur vajin nė konservė dhe pėrsėri kur i shėrbejmė, ne u shtojmė vaj.
ARMIKU: Gjithmonė vaji.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Nė vėnd tė vajit shtojuni konservave uthull. Mund tė pėrdorni edhe lėng limoni ose domateje gjithmonė kur kėto pėrshtaten me ushqimin qė jeni duke konsumuar. Por edhe uji ėshtė njė ide e mirė, qė i bėn mė tė lehta kėto ushqime.
PERIME PA FRIKĖ
Hani vetėm perime tė freskėta. Por jo me vaj apo gjalp apo tė skuqura.
ARMIKU: Vaji, tė skuqurat dhe perimet e konservuara plot yndyrė.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Perimet e ziera, tė gatuara me avull apo nė furrė, me erėza, janė jo vetėm tė shijshme, por edhe ushqime tė lehta qė ju ndihmojnė tė ruani linjėn.
SI TĖ ZGJIDHNI MISHIN
Ju pėlqen mishi? Kini kujdes tė mos e teproni. Disa lloje mishrash janė tė pasura me dhjamė dhe si pasojė nuk ju ndihmojnė tė mbani linjėn.
ARMIKU: Lėkura e pulės, mishrat e rėndė si ai i qėngjit.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Ja njė listė me pjesėt e mishit qė janė mė tė pėrshtatshme pėr dietėn: Mish viēi fileto ose biftek, mish derri proshutė, kofshė ose fileto, pulė fileto ose gjoks. Bėni kujdes me mishin e qėngjit. Ėshtė mė mirė ta evitoni, por nėse nuk mund tė rezistoni, zgjidhni pjesėt pa dhjamė.
ME PESHKUN RRITESH
Peshkun mund ta hani si te freskėt apo tė konservuar, pasi ėshtė ushqimi i pėrshtatshėm pėr tė ruajtur linjėn.
ARMIKU: Peshku me shumė yndyrė dhe me bazė pane.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Shumicėn e peshqeve mund t'i hani tė skuqur, tė pjekur nė furrė apo edhe nė supė. Janė ushqim i lehtė, plot proteina, vitamina dhe minerale. Mjafton ta kriposni peshkun nė masėn e duhur dhe ta gatuni, asgjė tjetėr.
ME ERĖZA DHE USHQIME AROMATIKE HUMBNI PESHĖ SHPEJTĖ
Erėzat e freskėta nuk janė vetėm njė mynyrė pėr ti bėrė ushqimet mė tė shijshme, por edhe pėr tu furnizuar me vitamina. Majdanozi ėshtė i pasur me vitaminė C. Konsumoni majdanoz, domate, qepė, limon dhe ushqimi tretet mė mirė.
ARMIKU: Nxehtesia, pasi u heq vlerat ushqimore erėzave.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Zgjidhni erėzat pėr tė zėvėndėsuar kripėn, vajin apo gjalpin. Pėrdorni edhe nė ėmbėlsira, si pėrshėmbull kanellėn, karafilin, rosmarinėn etj... Shoqėroni ushqimet me njė sallatė me erėza. Skuqni nga njė tufė me erėza tė ndryshme ( majdanoz, borzilok, koper etj...) dhe shtohuni vaj arrash. Kjo ėshtė njė alternativė origjinale pėr tė zėvėndėsuar sallatėn e zakonshme.
MUND TĖ HANI EDHE ĖMBĖLSIRA
KRIJO NJĖ TIRAMISU TĖ RE: Tiramisuja ka shumė kalori, por padyshim ėshtė njė ėmbėlsirė e shijshme. Ėshtė vėrtetė e trishtueshme tė heqėsh dorė prej saj.
ARMIKU: Pana.
Ē'FARĖ TĖ BĖNI: Duhet ta zėvėndesoni panen, pėr ta bėrė tiramisunė mė me pak kalori. Zėvėndėsojeni me xhelatinė dhe shtoni edhe fruta tė freskėta. Mundohuni tė reduktoni sa mė shumė sasinė e sheqerit...!!!
