Nevojiten:
* 4 biftekė tė hollė mish viēi
* 100 gr. djath mozzarella
* 4 lugė vaj ulliri
* kripė dhe piper sipas dėshirės
* miell
* lėng mishi i nxehtė.
Pėrgatitja:
Rrihni mirė biftekėt nėse nuk janė tė hollė dhe lyejini me miell. Nxehni mirė vajin nė njė tigan qė nuk ngjit. Prisni djathin mozarella nė feta. Skuqini pak biftekėt nga tė dyja anėt. Kriposini dhe hidhini piper sipas dėshirės dhe vendosni sipėr tyre fetat e mozzarelles. Hidhni sipėr njė garuzhde me lėng mishi, pastaj mbulo tiganin me njė kapak dhe lėre tė gatuhet deri sa tė harxhohet gjithė lėngu.