Biskota me rrush te thate

Perberesit:

* 225 g miell të pasitur ,
* 40 g sheqer të kuq ,
* 80 g rrush të thatë ,
* 2 lugë gjelle (30 ml) vaj luledielli ,
* 1 kokërr vezë ,
* 4 lugë gjelle (60 ml) qumësht.

Pergatitja

Ngroheni furrën deri në 180 gradë C.Në një enë hidhni miellin, sheqerin dhe rrushin e thatë.Shtoni vajin, vezët dhe qumështin. Përziejini të gjitha bashkë derisa të krijohet një masë e trashë. Ndajeni masën në pjesë të vogla, secila sa masa e një luge gjelle. Më pas vendoseni në një tavë të lyer me vaj.Lërini biskotat të piqen për 12-15 minuta, derisa të marrin ngjyrë floriri të errët.Biskotat e gatuara në shtëpi janë shumë më të shëndetshme se ato që blihen në dyqan, pasi përmbajnë më shumë fibër dhe më pak sheqer./recetakuzhine/