Cokollata, ja perse na "drogon"

Perfitimet e kakaos jane te shumta, i ben mire zemres, mendjes dhe humorit. Por eshte e vertete se ajo krijon nje lloj varesie. Pra fakti qe cokollata ngjan me disa lloj substancash droge nuk eshte legjende urbane.

Sipas studimeve te fundit, perfitimet e kakaos jane te shumta. Dhe sekreti qendron tek polifenolet, ne vecanti tek flavonoidet dhe katekinet, me te cilat cokollata e zeze eshte shume e pasur.

Cokollata permban stimulues te ndryshem, por edhe metatoninen dhe mbi te gjitha tripofanin, pararendes i serotonines, hormon i humorit te mire.
Pra eshte pikersiht ky efekt mbi humorin qe krijon varesi. Se bashku me nje substance te quajtur anandamide qe eshte e ngjashme me perberesin aktiv te marihuanes. Perfitimet shendetsore te kesaj shije delikate jane ne cdo rast te larmishme.

“Katekinet dhe proantocianidinet kane veti te rendesishme anti-plakje dhe mbrojtes per shtresen endoteliale”.
Gjithashtu eshte pare se cokollata ka nje efekt mburoje kunder semundjeve kardiovaskulare dhe diabetit. Ne kete rast edhe sepse permireson rezistencen-insuline.

Lloji i cokollates ideale per te shijuar efektet pozitive eshte ajo me shije te hidhur dhe pa qumesht, sepse qumeshti i ben jo te thithshem katekinet e cmuara.
Doza e duhur eshte ajo e 10 grameve ne dite. Nje sasi e vogel eshte gjithashtu e vlefshme edhe per ata qe jane ne diete.
Nder virtytet e tjera te cokollates, duhet te mbani mend se ajo ul presionin, redukton sasine e kolesterolit, rrit kolesterloin e ‘mire” dhe neutralizon rrezikun e diabetit te tipti 2. Kjo eshte dhe nje nga asryet qe, pasi kemi ngrene nje cope cokollate ekstra fondente jemi mentalisht me te gatshem.
Pervec proteinave te grupit B (B1, B2 dhe B3) acidi folik, kaliumi, magnezi, kakao eshte e pasur me triptofan dhe ndihmon ne gjendjen e humorit.
Element tjeter i cmueshem eshte gjalpi i kakaos, nje yndyre jo e demshme e ngjashme me vajin e ullirit, permban 35 per qind acid oleik, qe i ben mire lekures.Shume trajtime bukurie perdorin cokollaten si perberes per masazhet anti-plakje.

Paralajmerimi i vetem: Duke pare se ne 10 gram cokollate ka 200 miligram polifenol, 200 miligram teobromine, por edhe 23 miligram kafeine, si nje kafe e mesme, eshte mire te mos e kuonsumoni perpara se te shkoni ne shtrat. Infoalbania