Karotat janė njė burim i madh i vitaminės A, e cila ndihmon pėr tė mbajtur tė shėndetshme lėkurėn. Vitamina A ėshtė shumė e mirė pėr lėkurėn dhe ndihmon pėr tė luftuar rrudhat.
Kjo maskė ėshtė shumė ushqyese dhe i jep lėkurės tuaj njė pamje rinore.
Maska me karota dhe mjaltė ėshtė shumė e thjeshtė dhe mund tė pėrgatitet nė kushtet e shtėpisė.
Pėrbėrėsit:
- 3 karota
- 1 lugė tė vogėl mjaltė
Pėrgatitja:
Merrni njė tenxhere me ujė dhe vendoseni nė sobė. Shtoni 3 karota nė ujė, lėreni karotat derisa tė zbuten. Hiqeni nga soba dhe futeni nė njė tas qelqi dhe filloni ti shtypni me lugė derisa tė merrni njė mase nė formė pureje. Purenė e e kaloni nė njė sitė. Masėn e pėrftuar nga sitja futeni nė njė tas tė pastėr.
Shtoni njė lugė tė vogėl mjaltė dhe vazhdoni ti pėrzini, pasi tė jeni siguruar se keni marrė njė masė homogjenė vendoseni nė fytyrė.
-Mbajeni maskėn pėr 10 minuta.
-Shpėrlajeni fytyrėn mė ujė tė bollshėm duke larguar ēdo mbetje nga lėkura juaj. (NOA)