nga Vizitor 6/2/2009, 03:13Nevojiten:500gr qokollade per zierje
250gr gjalpe+50gr per lyerje
350 gr sheqer
300gr miell
2 qese sheqer vanille
7 ve,1/2 qese bakin
2 luge kakao
2dl ajke e embel
pak krip,festek ose lajthia te grimcuara.
GJysma e arrave te grimcuara fergohen me pak sheqer e ndrekohe gjalpi perzihet
mire me gjysmen e qokollades dhe me kakao,derisa te shkrihet gjalpi.Ne nje ene
qiten te kuqte e veve dhe te dy llojet e (sheqerit te thjeshte dhe ai vanilje)
miksohen mire e pastaj ngadale i shtohet edhe qokollada e vaket.
Ne anen tjeter perzihen mielli dhe bakini.Te bardht e veve dhe kripa perzihen
mire me mikser, derisa te behet shkume dhe pastaj i shtohen mases se pergaditur
me te kuqt e veve bashke me miellin(here njera e here tjetra).
Ne fund,mases i shtohet gjysma tjeter e arrave te grimcuara.
Tere kjo mase e perzier mire qitet ne tepsine e lyer me yndyre dhe pjeket
ne furre te nxehte,duke ia ulur temp.,me shume se gjyse ore.
Gllazura ose yqi per lyerje:Qokollada e mbetur shkrihet mbi avull bashke me 50 gr gjalpe
dhe me ajken e embelku me te lyhet tere embelsira.Siper i qiten festeket ose lajthit e
grimcuara.Kur te jete ftohur mire ,prehet ne copa dhe servohet.
250gr gjalpe+50gr per lyerje
350 gr sheqer
300gr miell
2 qese sheqer vanille
7 ve,1/2 qese bakin
2 luge kakao
2dl ajke e embel
pak krip,festek ose lajthia te grimcuara.
GJysma e arrave te grimcuara fergohen me pak sheqer e ndrekohe gjalpi perzihet
mire me gjysmen e qokollades dhe me kakao,derisa te shkrihet gjalpi.Ne nje ene
qiten te kuqte e veve dhe te dy llojet e (sheqerit te thjeshte dhe ai vanilje)
miksohen mire e pastaj ngadale i shtohet edhe qokollada e vaket.
Ne anen tjeter perzihen mielli dhe bakini.Te bardht e veve dhe kripa perzihen
mire me mikser, derisa te behet shkume dhe pastaj i shtohen mases se pergaditur
me te kuqt e veve bashke me miellin(here njera e here tjetra).
Ne fund,mases i shtohet gjysma tjeter e arrave te grimcuara.
Tere kjo mase e perzier mire qitet ne tepsine e lyer me yndyre dhe pjeket
ne furre te nxehte,duke ia ulur temp.,me shume se gjyse ore.
Gllazura ose yqi per lyerje:Qokollada e mbetur shkrihet mbi avull bashke me 50 gr gjalpe
dhe me ajken e embelku me te lyhet tere embelsira.Siper i qiten festeket ose lajthit e
grimcuara.Kur te jete ftohur mire ,prehet ne copa dhe servohet.
