Mikroelementet pėrbėhen nga vitaminat dhe mineralet. Kėtu do tė flasim shkurtimisht pėr gjashtė mineralet mė tė rėndėsishme si dhe do tė japim njė udhėzim tė shpejt pėr balancimin e kėtyre mineraleve qė tė krijojmė jetė tė shėndetshme dhe gjallėruese.
Hekuri
I mjaftueshėm nė mish tė kuq, hekuri ėshtė njėri nga mineralet mė tė rėndėsishme pėr funksionim efektiv tė trupit. Hekuri qė gjendet nė mish tė kuq njihet si hekuri heme. Hekuri heme lehtė absorbohet nga trakti gastrointestinal kryesisht pėr shkak se ėshtė i lidhur me proteinė. Personat qė preferojnė dietė vegjetariani marrin shumė hekur nga perimet me gjethe jeshile si spinaqi dhe brokoli. Sidoqoftė, kjo formė e hekurit nuk absorbohet lehtė nga trakti gastrointestinal pėr shkak se ėshtė i lidhur me pėrzierje tjera jo-absorbuese. Nėse je duke bėrė njė stil jete vegjetariani, ėshtė mirė tė konsultoheni me ndonjė nutriotionist (mjek diete) pėr suplementarė hekuri tė kualitetit tė lartė.
Kromi
Mirėmbajtja e niveleve tė insulinės ėshtė njėra nga funksionet e kromit. Shumė njerėz janė me mungesė tė kromit pėr shkak tė tė ushqyerit (dietės) me shumė sheqer dhe yndyra. Kjo dietė e pashėndetshme zvogėlon nivelet e kromit nė trup. Diēka qė ndoshta nuk e keni ditur mė parė ėshtė se edhe ushtrimet me intensitet tė lartė zvogėlojnė nivelet e kromit nė trup. Nivelet optimale tė kromit pėr tė krijuar trup tė shėndosh janė sė pakur 200 miligram nė ditė.
Kalcium dhe Magnez
Ndėrtimi, riparimi dhe zhvillimi i eshtrave janė pjesė e niveleve tė shėndetshme tė kalciumit dhe magnezit. Kėto dy minerale punojnė sė bashku pėr tė tkurr dhe relaksuar fibrat e muskujve dhe pėr tė mirėmbajtur nivelet e shtypjes sė gjakut. Pėr tė pasuruar nivelet e kalciumit dhe magnezit nė dietėn tuaj provo tė shtosh nė dietėn tuaj produktet tė qumėshtit (natyrale), ushqime deti, perime me gjethe jeshile si dhe arrat dhe lajthit.
Seleni
Ky ėshtė njė mineral qė forcon sistemin e imunitetit dhe eliminon qelizat kancerogjene. Kėto funksione i kryen duke punuar dorė pėr dore me vitaminėn E. Pėr tė shtuar nivelet tuaja tė selenit ushqehu me ushqime tė detit si dhe mish organesh. Vegjetarianėt ndoshta duhet tė mbėshteten nė suplementar pėr shkak tė sasisė sė vogėl tė selenit nė dietat vegjetarian.
Potasa
Nivelet adekuate tė potasės ndihmojnė tė mirėmbajmė shtypje normale te gjakut, pėrmirėsojmė shėndetin e muskujve si dhe tė rregullojmė funksionet e sistemit nervor. Nivelet e ulėta tė potasės rezultojnė nė dobėsi, ngėrēe dhe plogėshti tė muskujve. Nivelet e potasės bien kur njeriu bėn ushtrime fizike intensive. Kėshtu pra tė plotėsosh nevojat e trupit pėr kėto mikroelemente ėshtė tejet e rėndėsishme. Kur ju balanconi sasinė e mineraleve tė pėrmendura mė sipėr nė dietėn tuaj, ju do tė arrini tė keni trup tė shėndosh dhe gjallėrues. Ikub