Fruta dhe perime qe mund dhe duhet te hahen me lekure

Konsumimi i frutave dhe perimeve me lëkure shton sasinë e vitaminave, që na mbrojë nga kanceri dhe të na shtojnë nivelin e energjive. Ja disa nga to që nuk duhen qëruar.

Kivi

Qimet te cilat ndodhen ne levoren e kivit jane antioksidues i shkelqyeshem dhe nutricistet besojne se permban substanca qe mbrojne nga kanceri, infeksionet, alergjite. “Levorja e kivit ka tre here me shume antioksidues se sa fruti”

Si te hahen? Nese ju duket levorja e kivit teper e forte, provoni te gjeni kivin “e arte”, sepse membrana e verdhe eshte me e embel dhe ka me pak “qime”. Opsioni tjeter eshte qe tere kivin ta grimconi apo ta grini ne mikser.


Fruta te thara

Lekura e portokallit apo te mandarines jane antioksidante te fuqishem te cilet quhen super flavonoide. Ato ulin nivelin e LDL kolesterolit te keq, por jo kolesterolin e mire HDL. Antioksidantet e levoreve jane 20 here me te fuqishem se vete frutat. E njejta gje vlen per te gjitha pemet tharta. Membrana e bardhe permban doze te larte te pektines, e cila eshte pejze qe zvogelon kolesterolin dhe e “popullon” stomakun me baktere “te dobishme”.


Ananasi

Mos u trembni – levorja e forte e ananasit eshte shume e shendoshe. Vec vitamines C, ajo ndihmon tretjen dhe mbron stomakun. Ne lekuren e ananasit gjenden dy here me shume antioksidues se sa ne frut.



Bananet

Nje studim i kryer ne Tajvan tregon se lekura e bananes sheron depresionin pasi permban shume serotonin. Lekura eshte e mire edhe per syte pasi permban antioksiduesin, luteine.



Lulelakra

Fletet e lulelakres jane me pak te shijshme, por ne to gjenden shume kalium dhe vitamina C”, thote Glenvil. Aty ka edhe shume proteina dhe per nje kohe me te gjate do te jeni te ngopur.



Hudhra

Lekura e hudhres permban pese komponente te ndryshem, theksojne ekspertet japoneze. Njeri nga funksionet me te rendesishem eshte ngadalesimi i plakjes dhe mbrojtja e zemres.



Kungulli

Jane te pasur me zink, prandaj jane te shkelqyeshem per thonj dhe lekure te shendoshe. Po ashtu permbajne antioksiduesin beta karotine qe mbron nga semundjet e zemres dhe kanceri. E po ashtu as farat nuk duhet t’i hidhni pasi jane te pasura me omega 6 dhe me acidet yndyrore qe ju mbajne trurin e shendoshe. Lekura duhet te pastrohet mire me uje te ngrohte, t’i fusni ne furre per 20 minuta dhe t’i konsumoni.


Patatja

Shumica e njerezve e ka kuptuar se levorja e patates eshte e shendoshe, por shumica prej tyre nuk e dine pse. Ajo eshte e pasur me hekur, magnez, zink dhe vitamina C.