Vezet, me shume te demshme, apo te dobishme?

Personat te cilet nuk kane probleme shendetesore mund t’i konsumojne vezet pa ndonje shqetesim, por duke mos e tepruar, nderkaq ata me kolesterol te rritur duhet te konsultohen me mjekun nese mund te konsumojne veze.

Hulumtuesit nga Universiteti i Harvardit pohojne se ata te cilet konsumojne me shume se shtate veze ne jave, kane 23 per qind rrezik me te larte qe ne njezet vitet e ardhshme te vdesin, ndersa diabetiket qe konsumojne madje edhe nje veze ne dite, jane dyfish me te rrezikuar qe te vdesin nga cilido shkaktar, e sidomos infarkti ose goditja ne tru.

Vezet jane te pasura me kolesterol, i cili nese merret ne sasi te medha mund te shkaktoje ngushtimin e arterieve dhe rrit rrezikun per infarkt te zemres ose goditje ne tru.

Megjithate, vezet nuk duhet perjashtuar teresisht nga ushqimi, sepse ato jane te efektshme kunder stresit, sepse trupin e furnizojne me proteina. Po ashtu, jane te mira edhe per imunitet, duke qene se jane nga ushqimet e rralla qe organizmit i japin vitamine D.

Nje veze ne dite mbulon 26 per qind te nevojes ditore per acid folik dhe ndihmon ne funksionin e trurit dhe perforcon shikimin. /ikub/