Kuzhina e Huaj
nga Vizitor 19/10/2010, 12:00
Pėrbėrėsit pėr 12 copė:
- 1 pako spinaq ngrirė (rreth 450 g) nė pjesė tė
- 2 qepė
- 2-3 karafil hudhėr
- 2 lugė vaj + 5 lugė
- 750 g tokė viēi
- Kripė
- Piper
- 200 g djathė feta
- integruar arrėmyshk
- 1 veze (madhėsia M)
- 3 lugė qumėsht
- 1 pako (250g, 10 fletė) phyllo strudel brumė ose yufka tė freskėta (nė frigorifer)
- 2 lugė breadcrumbs
- rreth 1 farat e susamit lugė gjelle pėr spėrkatje
- Yndyrė pėr formėn
Pėrgatitja e Spanakopita (byrek me spinaq greke hack)
| Spinaq dhe 100 ml ujė, tė mbuluar ngrohje rreth ngrohjes mesme pėr rreth 16 minuta. Atėherė vetėm vlim, nxitje disa herė. Hidh nė njė sitė dhe kullimin mirė. Peel dhe pres qepė dhe hudhėr. 2 lugė vaj nė njė tigan, shkėrmoqet nė shėndoshė dhe duke e kthyer tė mirė skuqur. Shto qepė dhe hudhėr, shkurtimisht tė skuqura. Sezon me kripe dhe piper. djathė feta cubes. sasi Spinaq nėn masė rrėnjė. Sezoni pėrsėri me, piper dhe kripė arrėmyshk. mix Cheese nė tė butė. pan i vendosur nė njė raft dhe le tė ftohtė pak. Vezė dhe qumėsht sė bashku. Fletėt e pjesės tjetėr brumė pėr rreth 10 minuta nė temperaturė dhome. Pak tė lagur peshqir kuzhinė nė sipėrfaqe tė punuar pėrhapur nė lidhje me hedhjen e njė tė thatė. letėr Rajs dhe nėn shembullin gjatė gatimit tė mbuluar pėrsėri, kėshtu qė nuk do tė thahet letėr orizi. Njė formė pranverė (diametėr 26 cm) trashė. 5 fletėt e brumė vihet njė nga njė nė tokė e pasur, ndėrsa tė lartė nė rim. Pėrhapjen secila me 1 / 2 lugė ēaji vaj. fund Sasi e vogėl me crumbs dhe japin pėrzierje-Hack spinaq mbi tė. Rigon Eimilch. letėr orizi e mbetura dhe mė pas vendin njė nė ēdo shtresė tė ri-me 1 / 2 lugė ēaji vaj. Dele overhanging brumė nė drejtim tė mesme. Sasi e vogėl me farat e susamit. Piqem nė furrė (furrė elektrike: 175 ° C / 150 ° C Fan / shėnojė gazi 2) Piqem 35-40 minuta nė hekurudhor mė tė ulėt. Hequr nga furrė dhe tė koordinojė nė njė pjatė. Shėrbejnė me kos. |
Shteti
Pikėt
Titulli Preferuar
