Perberesit per kater persona:
- 400 gr luleshtrydhe,
- 250 gr gjize e embel,
- 1 luge kanelle,
- 2 molle,
- 4 luge qumesht,
- 2 veze,
- 40 gr sheqer,
- 2 kivi,
- 1 banane,
- 1 gote brandy.
Pergatitja:
Pritni ne feta bananen, luleshtryshet dhe kivit. Perzieni me force sheqerin me te verdhat e vezeve duke marre nje perberje solide, te bute; shtoni kanellen dhe brandyn. Pritni mollet e qeruara ne pjese te vogla dhe perzjejini me gjizen dhe qumeshtin. Bashkoni dy perzjerjet me njera -tjetren duke i shtuar te bardhat e vezeve. Shprendajeni masen neper kupa duke i vendosur siper copat e frutave dhe vendosini ne frigorifer per 30 minuta para se ti servirni.