Vaji i ullirit ėshtė njė ndėr vajrat mė tė shėndetshėm, por ullinjtė disi janė lėnė pas dore. Nuk duhet harruar se vaji i ullirit merret nga ky fryt i lėnė pas dore.
Lloje tė ndryshme tė ullinjve tė kultivuar Olea europea sativa dhurojnė njė vaj tė ēmuar. Ky ėshtė njė fryt natyral nė tė cilin ruhen tė gjitha ushqimet me vlerė biologjike. Me fjalė tė tjera, lirisht mund tė thuhet se vaji i ullirit pėrmban tė gjitha substancat e dobishme.
Tė gjitha efektet pozitive qė posedon vaji i ullirit, i pėrmban edhe ulliri. Ndikimi i tij pozitiv vėrehet nė rolin e tij nė luftėn kundėr plakjes sė parakohshme tė enėve tė gjakut, mbrojtjen e lukthit dhe mėlēisė, si dhe qė nga fėmijėria nxit rritjen dhe zhvillimin.