Nė njė studim tė kohės sė fundit nga hulumtuesit e Universitetit tė Kentucky, ėshtė dėshmuar qė shalqiri redukton arterosklerozėn tek kafshėt.
Modeli i kafshėve tė pėrdorur nė studim ka pėrfshirė minjtė me kolesterol tė lartė tė shkaktuar nga ushqimi. Njė grupi kontrollues i ėshtė dhėnė tė pihet ujė, ndėrsa grupit eksperimental lėng shalqiri.
Deri nė javėn e tetė tė studimit, kafshėve qė u ėshtė dhėnė lėngu i shalqirit kanė pasur peshė mė tė ulėt trupore se sa grupi kontrollues, pėr shkak tė uljes sė masės yndyrore. Ata nuk kanė pėrjetuar ulje nė masėn trupore pa masėn yndyrore. Koncentrimet e kolesterolit tė plazmės ishin shumė mė tė ulėta nė grupin eksperimentues, me koncentrimet e kolesterolit lipoprotein tė ndėrmjetėm dhe me densitet tė ulėt, tė reduktuara nė mėnyrė modeste nė krahasim me grupin kontrollues.
Njė matje nė zonat e dėmtuara aterosklerotike u zbulua qė grupi me lėng tė shalqirit po ashtu statistikisht ka pėrjetuar reduktime tė rėndėsishme nė dėmtimet aterosklerotike, nė krahasim me grupin kontrollues.
Shalqinjtė kanė shumė pėrfitime shėndetėsore, ka thėnė hulumtuesi kryesor, dr. Sibu Saha. Ky studim pilot ka zbuluar tri pėrfitime interesante shėndetėsore nė modelin e arterosklerozės sė miut. Qėllimi ynė final ėshtė tė identifikojmė komponimet bioaktive qė do tė pėrmirėsonin shėndetin njerėzor.