Gjate veres te gjithe duan te pjekin pak mish apo peshk ne zgare. Gjithsesi mos abuzoni sepse ekzistojne disa rreziqe per shendetin.
Rreziku kryesor vjen nga yndyra qe rrjedh gjate pjekjes se mishit apo peshkut e cila sapo preket nga flaket merr zjarr dhe karbonizon ushqimet. Shume studime tregojnė se ky reaksion provokon formimin e substancave kancerogjene. Duhet thėnė ne fakt se jo vetėm kjo pjekje, por edhe pjekja ne mėnyra te tjera ne njė temperature shume te larte mund te shkaktoje dėme. Pėr kėtė arsye duhen hequr pjesėt e djegura. Rekomandohet te mos piqet mish ne zgare me shume sesa dy here ne jave. Pėr te shmangur rreziqet piqini produktet tuaja dalėngadalė dhe ne zjarr te ulet. Vendosini ato 10cm larg prushit. /ikub/