4 ide te gabuara mbi kosin!

Kosi është një nga produktet me te mire për shëndetin te cilin mund ta konsumojmë edhe kur jemi me diete. Ja cilat janë disa ide te gabuara qe kemi mbi kosin.

Kosi me fruta është i pasur me yndyre

Kjo është një ide shume e gabuar. Këto lloje kosesh përmbajnë vetëm 1,7gr yndyre për çdo 100gr. Një produkt quhet me shume yndyre kur ka me shume se 10gr yndyre për çdo 100gr. Duhet thëne se këto kose përmbajnë shume kalium, kalcium, fosfor si dhe shume vitamina B: B2, B3, B5, B6, B9 dhe B12.

Uji qe qëndron mbi kos nuk duhet konsumuar

Edhe kjo është një ide shume e gabuar. Ky lëng përmban shume proteina, vitamina, minerale dhe obligo-elemente. Mos hezitoni ta pini apo ta përzieni me pjesën tjetër te kosit.

Personat intolerante ndaj laktozës nuk duhet te konsumojnë kos

Gabim. Është krejt e kundërta. Konsumimi i kosit rekomandohet mjaft për personat me intolerance ndaj laktozës sepse ai bën te mundur përmbushjen e nevojave me kalcium. Ne fakt duke qene se tharmet laktike te kosit janë te gjalla dhe aktive gjate procesit te tretjes, ato bëjnë tretjen e laktozës ne organizëm.

Kosi dhe qumështi i fermentuar janë e njëjta gjë

Gabim. Nëse kosi është qumësht i fermentuar, qumështi i fermentuar nuk është gjithmonë kos. Për tu shndërruar ne kos qumështi fermentohet me ane te disa baktereve te veçanta. Nëse ai peruan te tjera baktere përveç këtyre te dyjave nuk quhet me kos.

Duhet thënë edhe njëherë se kosi nuk përmban shume yndyre. Kjo shifër mund te shkoje nga 0-4% sipas llojit te qumështit nga i cili është prodhuar. Laktoza, sheqeri i qumështit është i vetmi sheqer qe përmban kosi natyral. Ikub